夏を乗り切る！薬膳サロン

・夏の魯肉飯

・ズッキーニの中華風スパイス醤油漬け

・冬瓜のポタージュ

・エスニック緑豆あんみつ

・嬉野茶ベースの薬膳茶

講師プロフィール：

原田裕子　(薬膳サロンゆたたり　主宰)　　　　太良町出身

国際中医薬膳師、中医薬膳茶師、発酵ソムリエ、スタジオアロイ認定タイ料理教室講師、

中国料理講師、中国語翻訳

中国に語学留学中から現地レストランにて中国料理と食文化を学ぶ。帰国後中国関係の業務に従事する傍ら、テレビ、雑誌の料理アシスタント、中国料理講師を務める。現在、国際中医薬膳師として、料理教室での薬膳講師、雑誌や新聞の執筆等を通し、身近な食べ物、地産地消を考えた美味しく手軽な薬膳の普及に努める。　中国食文化研究がライフワーク